최종편집: 2024-05-10 04:40

  • 구름조금속초18.7℃
  • 맑음10.8℃
  • 맑음철원11.1℃
  • 구름조금동두천12.1℃
  • 구름조금파주12.1℃
  • 맑음대관령9.5℃
  • 맑음춘천9.5℃
  • 맑음백령도13.4℃
  • 맑음북강릉17.7℃
  • 맑음강릉19.3℃
  • 맑음동해17.4℃
  • 맑음서울13.5℃
  • 구름조금인천13.2℃
  • 맑음원주11.9℃
  • 맑음울릉도15.7℃
  • 맑음수원11.7℃
  • 맑음영월8.6℃
  • 맑음충주9.7℃
  • 맑음서산12.4℃
  • 맑음울진16.9℃
  • 맑음청주12.8℃
  • 맑음대전11.1℃
  • 맑음추풍령9.8℃
  • 맑음안동10.6℃
  • 맑음상주13.4℃
  • 맑음포항17.0℃
  • 맑음군산11.4℃
  • 맑음대구11.4℃
  • 맑음전주11.0℃
  • 맑음울산15.0℃
  • 맑음창원12.8℃
  • 맑음광주11.9℃
  • 맑음부산15.4℃
  • 맑음통영13.1℃
  • 맑음목포12.4℃
  • 맑음여수14.9℃
  • 맑음흑산도12.5℃
  • 맑음완도10.6℃
  • 맑음고창8.8℃
  • 맑음순천7.5℃
  • 맑음홍성(예)11.5℃
  • 맑음8.4℃
  • 맑음제주13.4℃
  • 맑음고산13.6℃
  • 맑음성산10.1℃
  • 맑음서귀포13.2℃
  • 맑음진주9.4℃
  • 구름조금강화10.7℃
  • 맑음양평10.9℃
  • 맑음이천10.3℃
  • 구름많음인제8.7℃
  • 맑음홍천9.1℃
  • 맑음태백13.6℃
  • 맑음정선군7.5℃
  • 맑음제천7.5℃
  • 맑음보은7.9℃
  • 맑음천안8.0℃
  • 맑음보령12.6℃
  • 맑음부여9.3℃
  • 맑음금산7.4℃
  • 맑음10.4℃
  • 맑음부안11.4℃
  • 맑음임실7.0℃
  • 맑음정읍9.1℃
  • 맑음남원8.5℃
  • 맑음장수6.1℃
  • 맑음고창군9.1℃
  • 맑음영광군9.3℃
  • 맑음김해시12.4℃
  • 맑음순창군8.0℃
  • 맑음북창원13.6℃
  • 맑음양산시12.2℃
  • 맑음보성군10.2℃
  • 맑음강진군8.9℃
  • 맑음장흥8.3℃
  • 맑음해남8.7℃
  • 맑음고흥8.6℃
  • 맑음의령군9.6℃
  • 맑음함양군9.6℃
  • 맑음광양시12.7℃
  • 맑음진도군9.3℃
  • 맑음봉화7.6℃
  • 맑음영주9.8℃
  • 맑음문경12.8℃
  • 맑음청송군7.5℃
  • 맑음영덕14.7℃
  • 맑음의성8.1℃
  • 맑음구미10.2℃
  • 맑음영천13.4℃
  • 맑음경주시9.7℃
  • 맑음거창6.8℃
  • 맑음합천9.8℃
  • 맑음밀양11.3℃
  • 맑음산청9.1℃
  • 맑음거제11.8℃
  • 맑음남해12.8℃
  • 맑음11.4℃
기상청 제공
당진시, 더본과 손잡고 콩 활용 메뉴 개발해 기술 이전 교육
  • 해당된 기사를 공유합니다

지역 보도자료

당진시, 더본과 손잡고 콩 활용 메뉴 개발해 기술 이전 교육

당진콩 활용 메뉴 보급

당진시, 더본과 손잡고 콩 활용 메뉴 개발해 기술 이전 교육

 

[굿뉴스365] 당진시는 24일 콩 자립형 융복합단지 조성사업으로 더본외식산업개발원과 손잡고 개발한 메뉴 2종의 기술 이전 교육을 진행했다.

지역에서 생산된 두부와 순두부를 활용한 이번 메뉴는 맛도 좋고 건강에도 좋아, 당진시민뿐 아니라 당진을 찾는 관광객들의 입맛도 사로잡을 것으로 기대된다.

교육 대상은 공개 모집을 통해 선정된 지역 카페 4개소 이다.

당진시농업기술센터 관계자는 “이번 교육이 끝나면 아이스크림 포장재 개발, 판매 전략 수립 등 준비 과정을 끝내고 콩 활용메뉴를 바로 시판에 들어갈 계획이다 지속적인 콩 활용 상품화 제품을 개발해 당진콩 소비확산에 기여하겠다”고 전했다.

한편 시는 ‘콩 자립형 융복합단지 조성 사업’으로 국비 20억원을 확보해 지난해부터 2년간 당진 남부권을 중심으로 118헥타르 면적에 콩을 재배해 두렁콩 직거래 장터 운영, 볶은 두렁콩 서리태 상품화, 두렁콩 찰떡 개발 등 지역 업체와 손잡고 다양한 시도를 하고 있다.





포토

 
모바일 버전으로 보기