[굿뉴스365] 청양교육지원청이 안전한 학교급식을 위해 4월 1일부터 2일까지 관내 급식을 직접 조리하는 학교 16교를 대상으로 조리기구 및 음용수 미생물 검사를 실시한다.

 

환절기 식중독 발생이 빈번한 시기에 학교 급식실에서 사용 빈도가 높은 칼, 도마, 행주 등 검체를 채취하여 살모넬라균과 병원성대장균 검출 여부를 확인할 예정이다.

 

미생물검사는 식중독 사전 예방을 위해 해마다 정기적으로 실시하고 있다. 

급식 담당 공무원이 직접 학교를 방문해 수거 후 청양군보건의료원에 검사를 의뢰하고, 결과는 회신받아 대상 학교에 안내하고 있다.

 

진기성 교육장은"지난해 조리기구 미생물 검사 결과 모든 학교가 <적합> 판정을 받았다”라며 "올해도 검사를 통해 위생관리에 힘쓰고 학생들이 안전한 급식을 제공하도록 노력하겠다”고 말했다.